Diariamente, al consumir alimentos no hay conocimiento claro de sus contenidos nutricionales y se nos viene a la mente la pregunta : ¿Estoy comiendo bien? A continuación te diremos lo que consiste un alimentación adecuada.
Una alimentación apropiada solo se consigue consumiendo una dieta equilibrada, formada por una diversidad de nutrientes, que son las sustancias contenidas dentro de los alimentos y que nutre el organismo. Una dieta saludable permite mantener un peso corporal apropiado y equilibrado en su composición, ya sea dependiendo de la persona debería tener un porcentaje de grasa y músculo determinado en el organismo.
Además de garantizar la capacidad para llevar a cabo las actividades físicas y mentales cotidianas a largo plazo. También asegura la reducción del riesgo ante enfermedades y discapacidades. Existe evidencia sólida que demuestra que comer una dieta saludable puede reducir su riesgo de obesidad y enfermedades tales como: diabetes, cardiopatía, accidentes cerebrovasculares, osteoporosis y algunos tipos específicos de cáncer.

Sin embargo, una dieta equilibrada no es una comida estándar para todo tipo de personas. Porque cada organismo es distinto. Tal es el caso, para los deportistas, quienes pueden necesitar una mayor cantidad de nutrientes priorizando las proteínas.
Más aún los surfistas, ya que el solo hecho de remar con la tabla hace trabajar todo el cuerpo. Desde los hombros hasta las piernas.La dieta para el surfista debe tener como requisito de que no existan ayunos prolongados y que la carga proteica sea suficiente para reparar las fibras musculares por el ejercicio.
También, la de realizar cinco comidas al día para potenciar el rendimiento y la resistencia. La comida principal, se sugiere comer 2 o 3 horas antes del entrenamiento o competición y los tentempiés una hora antes, para afianzar una glucemia e insulinemia idóneo.

La dieta para los surfistas tienen que contener como combustible principal, hidratos de carbono combinados con proteínas y grasas favorables en cada una de las cinco comidas.
Son más recomendables los hidratos de carbono de bajo índice glucémico para maximizar el rendimiento tales como: avena, arroz integral, quinoa, pasta integral, pan artesano. Incluye proteína magra y grasa favorable en esa comida, según la regla del plato. Procura evitar los hidratos de carbono sencillos que provienen de harinas refinadas o azúcares, porque activan la insulina, así como, el almacenamiento de grasa y la inflamación, por lo que, aumenta el riesgo de lesiones.
Asimismo, en los tentempiés se tiene que elegir los alimentos con alta densidad calórica como el sándwich a base de queso, jamón, atún, pollo y huevo. O una ensalada de frutas con yogur. E inclusive las barritas de cereales.

Finalmente, es conveniente proteger las células del organismo frente a las consecuencias del entrenamiento, ya que genera inflamación. Por lo que, se recomienda la toma de un suplemento de ácidos grasos omega-3. Pues, activan las defensas y mejoran la concentración.